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【簡単めし】キムチうどん

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キムチ料理はヤミツキになりがちですよねー(笑)

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www.momoya.co.jp

とりあえず...

  1. うどんを適当にゆでる(冷凍うどんなら、レンジでチンでおk)
  2. つゆ - 400ccのお湯にキムチの素が大さじ2で

基本はこれだけですが、和風だしを入れるとさらに (゚д゚)ウマー

  • ほんだし - 小さじ1
  • うす口醤油 - 小さじ 半分~1
  • 新味料 小さじ1、または、料理酒大さじ1

※ だしの素だけでもいいかもしれない...

尚、具を入れる場合はキムチのつゆでそのまま煮込めばおk。キムチに合う具は、豚肉、白菜、シメジ、あたりでしょうか。

旨すぎて当分他のうどんが食えなくなっても責任は持たない!(おおげさすぎw)


ほななのだ!