キムチ料理はヤミツキになりがちですよねー(笑)
とりあえず...
- うどんを適当にゆでる（冷凍うどんなら、レンジでチンでおｋ）
- つゆ - 400ccのお湯にキムチの素が大さじ2で
基本はこれだけですが、和風だしを入れるとさらに (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
- ほんだし - 小さじ1
- うす口醤油 - 小さじ 半分～1
- 新味料 小さじ1、または、料理酒大さじ1
※ だしの素だけでもいいかもしれない...
尚、具を入れる場合はキムチのつゆでそのまま煮込めばおｋ。キムチに合う具は、豚肉、白菜、シメジ、あたりでしょうか。
旨すぎて当分他のうどんが食えなくなっても責任は持たない！（おおげさすぎｗ）
ほななのだ！
