今年もこの季節がやってきましたよ～！とか思ってたらもう終わりそうやん ... orz
カンタン酢で本格しょうゆダレ
市販品に付いてるしょうゆダレそのまんま風です。カンタン酢はレモンなど果汁が絶妙に効いててNiceです。
下記は上記ページのレシピそのまま2人分…
- カンタン酢 - 大さじ4
- しょうゆ - 大さじ2
- ごま油 - 大さじ1
- 水 - 大さじ4
- いりごま - 適量
- ラー油 - 適宜
マルタイラーメンのスープで
カンタン酢に比べると本格感は落ちますが、まぁ無難な中華風味、酸っぱい好きは酢を多めに入れるとGoodかも。
上記のレシピそのまま1人分
- 水 - 90cc
- スープ - 1袋
- 調味油 - 1袋
- 砂糖 - 大さじ1
- しょうゆ - 大さじ1/2
- 酢 - 大さじ1
スープは他のラーメンスープ、調味油はごま油等で代替可能かなと。（試してないけどｗ）
甘めドレッシング風味
私の最も好きなやつであります。酸っぱくないので酸っぱい嫌い向けかなと。とにかく甘めなんですが、なぜか中華めんと絡めるとマイウーなんですよ。
約1~2人分(ぐらいかな？)
- ごま油 - 大さじ3
- ポン酢 - 大さじ3
- はちみつ - 大さじ1
- 粗びき(粒入り)マスタード - 小さじ1
ジェネリック担々麺風
※ 私は冷やし中華+ごまダレの美味しさがわかりませんが、すみませんです...
昨年にネットで紹介されて話題になってたやつです。これって「なんちゃってごまダレ」と言い換えてもいいかなと私は思ってます。普通のごまダレだと味噌をシコシコ溶かしてとかかなり面倒だったと思うんですが、これはめんつゆにマヨネーズを混ぜるだけでごまダレ風になるのがなんとも不思議なのであります。簡単すぎやん(笑)
私はこんなかんじで作ってます… 1~2人分ぐらい?
- めんつゆ (ストレート) - 90cc
- マヨネーズ - 大さじ1
- すりごま - 大さじ1
- ラー油 - お好みで
ほなちゅーか！
